中药熬糊了还能重新熬吗

通常情况下，中药熬糊后不建议重新熬。

中药熬糊后，中药的有效成分基本上被破坏掉，中药的功效及作用基本上没有了。而且中药熬糊后，部分中药的成分发生了变化，在中药之间的相互作用下，就有可能会产生与原药相反的作用。中药熬糊了，除了药效发生变化外，有的药物在高温环境下也会发生碳化，产生一些对身体有害的物质，甚至包含致癌物质，对身体健康不利。还有的可能会分泌出一些对脾胃造成损伤的成分，引起脾胃滑泄。因此再加水煮沸也不能起到治疗的作用，甚至可能会加重病情。

这种情况下应该换一副中药，重新再熬煮一次。在熬煮中药之前，应先将药材浸泡20-30分钟，在熬煮的过程中，可适当搅拌药材，避免熬糊。