小米煮熟了还是寒性吗

2023-01-31 19:03:29
孙海涛

孙海涛 主治医师

南方医科大学南方医院 - 中医内科

通常情况下,小米虽然具有寒性,但是当把小米煮熟后寒性就会被削弱,因此有利于促进胃肠道的吸收功能,此外还可起到保护胃肠道黏膜的功效。

小米味甘,甘补脾,助水谷运化。小米入肾、脾、胃经,有健脾和胃、补益虚损,和中的功效,适合气血不足,脾胃虚弱的人。在经过熬煮之后,小米温热软烂易消化,不会对胃肠道造成负担,特别是将小米粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物,具有保护胃黏膜、补益脾胃的功效。

肠胃不好的患儿除了能吃小米外,还能吃些清汤面等,这些食物也是比较容易消化的,但不要进食太油腻或者过于刺激的食物。但脾胃虚寒的患者不建议过多食用。此外,中药应在专业中医师的辨证指导下准确应用,不可自行使用,以免发生风险,耽误病情。