吃了头孢之后不能喝酒，是由于酒精和头孢一起服用会出现双硫仑反应，患者会出现呼吸急促、面部潮红，部分患者还会出现血压下降及休克的情况，严重者可能会出现生命危险。
酒的主要成分是乙醇，可以促进人体的新陈代谢，适量的食用可以改善人体血液的循环，还具有活血化瘀、温热机体的功效。头孢类药物可以通过抑制细菌的细胞壁合成，使细菌细胞造成破裂，最终导致细菌的死亡，起到抑菌的作用，在临床上可以用于治疗各种敏感性细菌引起的泌尿系统感染、呼吸道感染以及妇科病等疾病。酒精与头孢类药物如果在体内相遇，会导致酒精的代谢产物，乙醇在体内堆积，从而出现身体的中毒症状，也叫做双硫仑反应，轻者表现出呼吸急促、颜面潮红、结膜充血、头晕、头痛、恶心、呕吐等症状，重者会出现呼吸困难、心跳加快、血压下降、休克甚至死亡的情况，所以吃了头孢以后不能喝酒。
在药物服用过程中，一定要严格遵循医生的医嘱，以免出现身体不适情况。日常生活中多吃新鲜水果蔬菜，少吃辛辣刺激油腻食物，保证充足睡眠，养成良好生活习惯。