阑尾炎白细胞不一定高，高不高需根据患者情况进行综合评估，可分为阑尾炎不严重、免疫系统异常、阑尾炎积极治疗、阑尾炎严重四种情况。
1、阑尾炎不严重
当患者阑尾炎不严重时一般对于机体的刺激比较小，所以此时患者的炎症反应不大，患者白细胞可能没有变化。患者需要注意饮食、病情方面，出现不舒服需立即就医，在医生的指导下进行治疗。
2、免疫系统异常
当患者患有血液系统疾病后机体的免疫系统可能出现异常，当患者患有阑尾炎时，炎症刺激机体免疫系统，但是免疫系统由于功能异常就可能出现白细胞变化不明显的现象。
3、阑尾炎积极治疗
当患者发现阑尾炎后积极给予治疗，此时阑尾炎症控制较好，可能不会刺激免疫系统和引起白细胞变化。患者饮食需以清淡的食物为主，避免辛辣刺激的食物影响病情。
4、阑尾炎严重
患者若是长期吃一些辛辣刺激性的食物，这些食物进入胃肠道内会破坏胃肠粘膜，会诱发炎症，且伴随着细菌感染导致病情加重，在检查时会出现白细胞增高的现象。在白细胞增高的同时，中性粒细胞也有一定的增高迹象。阑尾炎需早发现早治疗，如果发现存在右下腹转移性疼痛，需要及时去医院检查。
建议患者清淡饮食，避免暴饮暴食加重病情。避免情绪的紧张和恐惧，防止引发自主神经的紊乱。