正常人空腹血糖的正常值是3.9-6.0mmol/L之间，空腹血糖在6.0-7.0mmol/L之间为空腹血糖过高。
空腹血糖是指至少8-10个小时未进食食物后，早上采集静脉血所测出的血糖值，测量空腹血糖常抽静脉血浆或取毛细血管血。正常人空腹状态下的血糖为3.9～6.1mmol/L，餐后一小时血糖在6.7～9.4mmol/L，最多不能超过11.1mmol/L，在餐后两小时血糖低于7.8mmol/L，餐后三小时后可恢复正常。如果空腹血糖值大于6.1mmol/L，但小于7 .0mmol/L则属于血糖偏高，如果空腹的血糖值大于等于7.0mmol/L则考虑为糖尿病。
平时不仅需要监测空腹血糖，还要进行餐后2小时血糖或随机血糖的监测，必要时需要进一步检查，如进行糖耐量试验。只要空腹血糖超过6.0mmol/L，就需要予以糖尿病的饮食、运动治疗并注意定期复查血糖，如果经过饮食运动治疗，血糖仍然不能达标，则需要在医生指导下根据血糖情况，予以口服降糖药物或者胰岛素治疗。