越喝蒲公英越喉咙痛一般是引起了过敏反应，但也不排除与急性咽炎、扁桃体炎有关，需要根据原因对症治疗。
1、过敏反应
蒲公英属于一种草本植物，也属于清热泻火的中成药物，能够利尿通淋、清热解毒，正常情况下喝蒲公英不会引起喉咙痛，若出现该症状，需考虑是过敏反应。黏膜刺激引起喉咙痛，此时应该立刻停止服用蒲公英，在医生指导下口服盐酸西替利嗪胶囊、异丙嗪片等抗组胺药物。
2、急性咽炎
主要由病毒、细菌、环境等因素引起，致使咽部黏膜充血肿胀，产生急性炎症。该病起病急、进展快，单纯喝蒲公英水这种食疗方法进行治疗，效果可能不明显，患者还会因为病情急速发展引发喉咙痛症状。可以在医生指导下口服阿奇霉素片、阿莫西林等药物进行治疗。
3、扁桃体炎
蒲公英属于一种偏寒性的中草药。对于脾胃虚寒的人群而言，扁桃体炎发病期间如果大量喝蒲公英水，很有可能会导致寒气再次在人体胃肠道内凝滞，从而会影响胃肠道的自我调理功能，引发各种胃肠道不适症状，进而表现出喉咙痛的症状。可遵医嘱口服奥司他韦片、利巴韦林胶囊等抗病毒药物。
如果症状较为严重，建议立刻停用蒲公英，积极去正规医院检查。