糖尿病一般可以吃玉米糊糊，但是不建议长期过量服用，会引起血糖升高。
相比较玉米粒等干的食物来说，玉米糊糊属于稀的食物，进入胃肠道以后，消化吸收速度会比干的食物更快，从而导致血糖波动，如果长期进食这种食物会导致血糖波动过大，加速糖尿病各种并发症的出现。所以建议糖尿病患者在血糖控制欠佳的时候不要喝玉米糊糊，血糖控制平稳的时候可以少量进食，但也不宜过于频繁。与玉米糊糊类似的食物种类还包括稀粥、热干面、粽子等，糖尿病患者均不宜多食。
建议患者主食以谷物为主，遵循低脂肪、低盐、低糖的膳食方案调整饮食结构，并且合理分配各种营养物质的摄入。烹饪食物时要注意限制酱油、鸡精、味精等含盐量高的调味品，避免吃烟熏、烘烤、腌制的食物。