肠癌患者禁忌食物主要有高油脂食物、辛辣刺激食物、腌制性食物等。肠癌是发生在直肠和结肠部位的癌症，是比较常见的一种消化道恶性肿瘤疾病。
1、高油脂食物
高油脂食物包括动物脂肪、油炸食物，过多油腻食物的摄入，增加患肠癌的风险。还容易导致消化不良，致使胆汁淤积。
2、辛辣刺激食物
过于辛辣刺激类食物容易刺激肠道黏膜，引起不适症状，会增加肠癌的症状。比如辣椒、芥末、葱、姜蒜等。
3、腌制性食物
腌制性食物比如腌菜、酱菜、卤菜等。因为腌制食物中含有大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐属于致瘤物，容易加快肠瘤的发展速度，不适合肠癌患者进食。
肠癌患者禁忌食物还有油炸油煎的食物、烧烤食物、过于粗糙和过硬的食物等。由于肠癌是一种会危及个人生命安全的恶性肿瘤疾病，而且疾病早期所引起的症状表现缺乏特异性，因此个人在身体出现异常不适时，建议及时就诊。