青菜不消化可能是胃的问题，也可能是肠道问题。
青菜中含有丰富的膳食纤维，在经过咀嚼后进入胃部，经过胃酸和消化酶的消化进入肠道，如果不消化可能是在吃饭时候速度过快，没有充分咀嚼食物导致食物进入胃部和肠道后不能充分被分解吸收，导致出现不消化的情况。此外，如果由于胃部和肠道出现病变，例如胃肠炎、胃炎、十二指肠溃疡等疾病，使青菜进入胃部后不能充分地分解，随后进入肠道，由于肠道蠕动过快，随粪便排出体外。所以消化不良也有可能是胃部的问题，也有可能是肠道的问题，需要综合考虑。
当发现青菜不消化的时候，要注意改变饮食习惯，吃饭不要过快过饱，要细嚼慢咽，当胃肠道出现病变时，要及时就医，遵医嘱，服用相关药物进行治疗。