一般情况下，没有红莲和白莲子哪一个营养更好一点的说法。两者都含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质成分，可以为人体提供所需要的营养物质。
红莲是莲花的一种品种，其营养价值比较高，其中富含大量的淀粉、膳食纤维素、氨基酸等多种营养元素，在平时适当吃一些红莲能够补充身体所需的能量，并且还可以促进胃肠道蠕动帮助消化吸收食物中的营养物质，同时也可以预防便秘的发生。
白莲属于一种比较常见的中药材，具有清心安神的功效与作用，同时还具有止血的作用，如果患者出现失眠多梦或者是神经衰弱的情况时，则可以在医生指导下服用白莲进行治疗。
需要注意的是，无论是食用哪种莲子都需要适量摄入，以免加重胃肠负担引起腹胀、腹泻等症状。若期间出现不适，建议及时就医诊治，避免延误病情。