食道一般是指食管，鱼骨在食管可采用一般护理、手术治疗等方式处理。建议患者及时到正规医院进行处理，减少鱼刺对食管的伤害。
1、一般护理
鱼骨在取出之前一般需要禁食、禁水，可以避免改变鱼骨的位置，导致鱼骨划伤食管，导致局部的黏膜破损，甚至导致穿孔，进而诱发感染的情况。
2、手术治疗
患者需先做胃镜确定鱼骨大小及位置，若鱼骨较小或者是鱼骨在食管的上端，一般会优先考虑喉镜下夹取鱼骨，若是鱼骨较大或者是鱼骨在食管的中下端，可以采用胃镜下夹取鱼骨。
一般细小的鱼骨随着食物进入胃内后，在胃内会被消化液软化，然后随食物残渣排出体外，此种情况不需要过分担心。如有不适建议及时就医，以免对身体造成损伤。