糖尿病在中医上称为消渴，天花粉可与粳米搭配成天花粉粥，对于治疗消渴有一定的辅助作用。
天花粉是一种常见中药，味甘、微苦。天花粉能够清除体内的火热邪气、促进津液生成来止渴、消除体内脓肿。临床上可用于治疗热病导致的烦躁口渴，肺热引起的燥咳，体内积热导致的消渴，疮疡肿毒等。通常可将粳米和天花粉做成天花粉粥食用，可以缓解消渴症状。
天花粉的不良反应和禁忌尚不明确，但孕妇宜用。天花粉不宜附子、制川乌、川乌、制草乌、草乌同用。天花粉粥属于药膳，其作用有限，若想达到治疗作用，建议在医生指导下使用进行正规治疗，切勿自行用药以免造成损伤。