经常吃铁棍山药的好处是健脾养胃、固肾、益精等，如果食用过多，则可能会出现消化不良、食积等坏处。
铁棍山药是药食同源的食物，具有补脾养肺、固肾益精的功效。铁棍山药内服时，主要用于治疗脾虚泄泻、食少浮肿、消渴、遗精、肺虚咳喘、带下、肾虚尿频等。但如果长期大量吃铁棍山药，由于山药淀粉含量较多，过多食用难以消化，可能会导致食物积滞，引起腹胀、腹痛、食积等情况，因此，食用铁棍山药要适量，以免食用过多引起消化不良。
还要注意湿盛中满的患者，日常要避免服用山药。对山药过敏者也要避免食用。山药还不能与碱性药物同食，以免影响效果。单一药物可能不能起到较好的治疗疾病作用，如果身体出现不适，建议在医生的指导下，与其他药物配伍使用。如果吃了铁棍山药后身体发生不适症状，一定要及时停止食用，并就医检查，以免耽误治疗。