脚趾肚爆皮一般是由于缺乏营养所引起，但也可能是真菌感染、湿疹等原因所引起。
1、缺乏营养
患者如果营养摄入不足缺乏维生素C、维生素E等营养物质，可能会使皮肤表层细胞结构和功能受到影响，出现表皮角化、干裂、爆皮等现象。此类患者及时补充鸡蛋、牛奶、胡萝卜等富含优质蛋白、维生素和微量元素的食物即可。
2、真菌感染
比如足癣，是由皮肤癣菌感染所引起的疾病主要累及足趾间、足跖、足跟等部位，由于真菌刺激患处会出现水疱、烧灼感爆皮等症状。此类患者通常可以使用如克霉唑、咪康唑、酮康唑等药物进行治疗，同时选择透气性较好的鞋袜，保持足部清洁、干燥，促进病情恢复。
3、湿疹
湿疹通常是由于炎症刺激、过敏、荨麻疹等原因所引起，主要表现为患处皮损、粟粒大的小丘疹、小水疱等，严重的情况下还会出现爆皮、溃烂的情况。此类患者通常可以使用苯海拉明、西替利嗪、维生素C注射液等药物进行治疗，同时清淡饮食，避免可能会导致过敏的食物以及辛辣刺激的食物。
除以上常见因素外，该情况也可能是由于剥脱性角质松解症等引起的，应及时就医。