头皮敏感一碰就疼可能是由于毛囊炎、周围神经病、皮痛症等疾病而引起的，可根据具体病因进行治疗。
1、毛囊炎
如果平时不注意头皮卫生，会导致细菌滋生，从而侵入毛囊和皮肤软组织出现感染，引起头皮触碰疼痛症状，同时并伴有白色脓疱、瘙痒等。应遵医嘱涂抹红霉素软膏、莫匹罗星软膏等药物来进行治疗，可改善症状。平时应定期对头发进行清洗，以改善症状。
2、周围神经病
周围神经病主要是由于周围神经系统结构或功能受到损害而引发的一种疾病。在患病后会使头皮出现灼痛、刺痛感，严重时还会出现感觉障碍、运动障碍和自主神经功能障碍。应遵医嘱服用盐酸帕罗西汀片、马来酸氟伏沙明片等药物来进行治疗，从而改善症状。平时还应保持良好的心态，避免心理压力过大。
3、皮痛症
皮痛症的病因尚不明确，可能是由于皮肤感觉过敏、病毒性感冒等因素导致，会使头皮出现灼热感、刺痛、疼痛呈阵发性等。应遵医嘱服用布洛芬缓释片、美洛昔康片等药物来进行治疗，可改善疼痛症状。同时还可前往医院通过针灸理疗的方式进行治疗。
头皮敏感一碰就疼除以上原因外，还可能是疱疹病毒感染所导致的，应完善相关检查，对症治疗。