手脚干裂痒起硬皮可能是生理因素引起，也可能是慢性湿疹、鳞屑角化型足癣等原因引起，需要根据不同病因进行不同的处理。
1、生理因素
如果处于秋冬季，天气较为干燥，不注意保湿通常会导致手脚干裂起皮，严重时伴有瘙痒。通常属于正常生理现象，不需要特殊治疗，日常注意局部卫生，勤洗手，按时泡脚，多喝水，水分充足后干裂的症状即可缓解。
2、慢性湿疹
湿疹是由多种内外因素引起的瘙痒剧烈的一种皮肤炎症反应，皮肤出现炎症性疾病，如果发生的手脚部位，在长期炎症的刺激下会导致手脚部位出现红疹、脱皮、瘙痒。需要在医生的指导下使用氯雷他定片、炉甘石洗剂等药物治疗，严重时还可以进行紫外线疗法去除红疹。
3、鳞屑角化性足癣
鳞屑角化性足癣通常是感染癣菌引起，癣菌大量繁殖会导致局部白细胞增多，从而出现手脚蜕皮、干燥，严重时伴有瘙痒和疼痛。需要注意局部卫生，避免抓挠，在医生的指导下使用水杨酸软膏、盐酸特比萘芬乳膏等药物治疗。
手脚干裂痒起硬皮还可能是先天性原因引起，出现不适应谨遵医嘱进行相应处理。平时注意饮食清淡，忌食辛辣刺激性食物，以免病情加重。