通常情况下，嗓子发炎是可以刮痧刮嗓子的，但一般只起到辅助治疗的作用，并不能达到治愈目的。
嗓子发炎在中医多见于热毒蕴结于局部或者痰湿阻滞于局部，此时可以选择合适的刮痧措施，能够使局部轻微出痧，使体内蕴结的热毒邪气从痧中排出，缓解嗓子发炎的情况，但一般只能够起到辅助治疗的作用。如果嗓子发炎的情况比较严重，还需配合西医方式进行治疗，患者可以在医生指导下服用抗生素类药物治疗，比如阿莫西林胶囊、头孢拉定胶囊等，能够达到缓解病情的目的。此外，还可以服用中成药改善，如蒲地蓝消炎片、蓝芩口服液等。
需要注意的是，刮痧需由专业的医生进行操作，不可盲目私自进行，以免引起不良后果。此外，还需清淡饮食，避免食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、麻椒等，以免加重病情。