若不小心服用了已过期三个月的头孢药物，会对人体胃肠道、肝脏、颅脑神经等组织结构产生影响，导致腹痛、呕吐、头部疼痛等症状，建议及时就医治疗。
1、胃肠道
头孢药物在过期三个月后，容易受到外界环境中其他病菌的影响，头孢药物成分产生变化。如果不小心使用已过期三个月的头孢药物，会对人体胃肠道黏膜组织产生不良影响，造成腹痛、腹胀、食欲大幅度下降等症状。
2、肝脏
人体肝脏属于重要的基础代谢器官，在使用已过期三个月的头孢药物后，会对肝脏基础代谢功能产生影响，出现肝脏基础代谢功能紊乱，造成恶心、呕吐、面色苍白、皮肤表面汗液分泌过多等症状。
3、颅脑神经
服用过期的头孢药物也有可能会对颅脑神经组织产生影响，容易发生脑内神经递质正常传递紊乱，引起头部疼痛、精神状态较差、嗜睡等症状。
除此之外，也有可能会对人体肾脏等器官产生影响。患者在用药前应注意查看是否过期，若服用药物期间出现不良反应，应及时就诊治疗。