附子的毒性受药材产地、炮制加工方法、水煎时间等多种因素的影响，具有较大的差异，具体多少克会中毒并没有确切的数值，需要遵医嘱用药。
附子的药物来源为毛茛科植物乌头的子根的加工品，其味辛、甘，性大热，有毒。具有回阳救逆，补火助阳，散寒止痛的功效。可用于亡阳虚脱、胸痹心痛、虚寒吐泻、脘腹冷痛、阳痿宫冷及寒湿痹痛等病症的治疗，一般用量需遵医嘱服用。阴虚阳盛，真热假寒及孕妇均禁服。
此外，附子不宜与半夏、瓜蒌、天花粉、贝母、白蔹、白及等中药材配伍同用，其为有毒之品，具体使用还应在医师的辨证指导下进行，用药期间如果出现不良反应，需要及时停药就医治疗。