通常情况下，只喝水不吃饭可能会出现身体逐渐消瘦、头晕目眩、精神不振等症状，建议要调整好不良的饮食习惯。
1、身体逐渐消瘦
水在人体内占有75%左右，如果每天只喝水不吃饭，可能会导致胃肠组织受到影响，逐渐引起身体偏瘦、营养不良等现象。
2、头晕目眩
如果每天不摄入适量食物，可能会导致体内的血压值、血氧浓度、血葡萄糖浓度等指标偏低，会导致体内血容量不足，引起头晕、头痛等症状。
3、精神不振
经常不摄入食物可能会导致心肌组织以及大脑组织的正常代谢受到影响，会引起精神状态不佳、思维迟缓、记忆力下降等情况。
除此之外，只喝水不吃饭也可能会引起贫血、体内酸碱度失衡等症状，是较为严重的。需要在饮食方面多加以调整，吃些有营养的食物，必要时可以前往医院，通过静脉输注营养液来改善，及时为人体补充体内所需要的微量元素。