燕窝有霉味但没有发霉还可以吃吗

燕窝有霉味但没有发霉是否可以吃需要根据燕窝是否损坏来判断，不能一概而论。

1、可以吃

燕窝是金丝燕为了保护幼崽所筑的巢，里面通常包括金丝线的羽毛、唾液等成分。金丝燕通常喜欢潮湿的环境，会让整个燕窝保持一定的湿度，燕窝在潮湿的情况下，就会带有霉味，这种情况是属于正常的现象，是可以吃的。

2、不可以吃

如果燕窝的霉味比较严重，出现有霉块、霉点就会导致燕窝的颜色变黑、变黄，如果出现这些情况是不能够食用的。出现变质的情况下，燕窝就会失去营养价值，里面的黄曲霉菌还会对身体造成损害。