新冠指的是新型冠状病毒感染，发烧指的是发热。新型冠状病毒感染发热一般不可以吃冰激凌。
新型冠状病毒感染是一种急性传染性疾病，主要通过飞沫传播、密切接触传播、气溶胶传播等。患者可能会出现发热、干咳、乏力等主要表现，同时可能伴有鼻塞、流涕、咽痛、嗅觉味觉减退或丧失、结膜炎、肌痛和腹泻等症状。而冰激凌属于生冷食物，食用后可能会对胃肠道造成刺激，加重胃肠道负担，不利于病情的恢复，因此，新型冠状病毒感染发热一般不可以吃冰激凌。
患者在发热期间，胃肠道功能有所减弱，此时可以适量吃一些清淡易消化的食物，如小米粥、南瓜粥、蔬菜粥等，既可以补充身体所需营养物质，也可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，从而在一定程度上缓解不适症状。此外，患者可以通过温水擦拭身体的方式进行物理降温，也可以在医生指导下使用布洛芬缓释胶囊、对乙酰氨基酚片等药物进行治疗。如果患者出现呼吸困难、气促等症状，建议及时前往医院治疗，以免耽误病情。