新冠是指新型冠状病毒。口干舌燥喝水也不解渴可能是新型冠状病毒感染的症状，也可能是空气干燥、糖尿病等原因导致的，建议咨询医生了解。
新型冠状病毒主要是与感染者密切接触、接触感染者的衣物等方式传染导致的，在临床通常会出现发热、口干舌燥、全身不适等症状，随着病情的发展还可能会出现精神萎靡、食欲不振等症状，所以患者出现上述情况，可能是新型冠状病毒感染等症状。
但是出现上述症状，也可能是长期处在空气干燥、粉尘环境导致的，还可能与喝水太少有关，除此之外还有可能是家族遗传史、长期不良的生活习惯诱发糖尿病引起的，在临床也会出现喝水不解渴等症状，所以患者出现这种情况也可能不是新型冠状病毒感染的症状，建议通过做胸部CT检查、新型冠状病毒核酸检测等相关的检查进行判断，同时针对原因进行缓解。