通常情况下，花椒籽是能吃的，可以烹饪，也可以入药。
花椒籽味辛、性温，具有温中行气，驱寒止痛的作用，而且也是一种香料，但是由于花椒籽比较坚硬，而且香味没有花椒本身浓厚，所以很少单独用于调味，基本可以与花椒外皮一起使用。花椒籽也是中药材的一种，而且花椒籽并没有毒性，其中含有丰富的亚麻酸、花椒油、花椒碱等，能够起到温中散寒的功效，也能够起到除湿杀虫以及止痒的作用。
除此之外，如果患者本身属于体寒的情况，也可以用花椒籽泡脚，能够达到驱寒的效果，而且体寒的人也可以在医生的指导下服用金匮肾气丸、归脾丸等药物进行治疗，具有很好的治疗效果。
在日常生活中养成良好的生活习惯，做好自身保暖工作，避免受凉影响身体健康。