吃葡萄后喝水腹泻，可能是因为葡萄是凉性水果，并且本身有润肠通便的效果，如果吃葡萄后出现消化不良的情况，就会引起腹泻的症状。
葡萄中含有蛋白质、胡萝卜素、维生素等营养成分，适当吃葡萄，对身体健康有益。但是葡萄属于酸性食物，如果长时间大量进食就会刺激胃黏膜，导致胃酸过多。同时葡萄是凉性水果，能够起到润肠通便的效果，因此在吃完葡萄后立刻喝水，可能会导致胃消化不良，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，从而引起腹泻。建议在平时吃完葡萄后，不要立刻喝水，也不要吃其它寒凉的食物，以免加重腹泻的症状。
在日常生活中要养成良好的饮食习惯，尽量少吃辛辣、刺激的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果。平时多出门参加体育锻炼，增强身体的免疫力。