通常情况下，胃反流喉咙堵了一个月多考虑是饮食不当引起的，但也不排除是反流性咽喉炎、胃食管反流等原因引起的，建议患者根据具体原因，进行针对性治疗。
1、饮食不当
如果患者经常进食辛辣、油腻等刺激性食物，可能会刺激咽喉黏膜，导致黏膜充血肿胀，从而导致咽喉部位出现异物感、烧灼感等不适症状。建议患者改变不良的饮食习惯，减少辛辣刺激性食物的摄入，可以适量进食清淡易消化的食物，如小米粥、南瓜粥等。
2、反流性咽喉炎
若患者暴饮暴食，可能会导致消化不良，使得胃内容物反流至咽喉，从而刺激咽喉，出现上述情况。建议患者可以遵医嘱口服法莫替丁胶囊、铝碳酸镁咀嚼片、兰索拉唑肠溶胶囊等药物治疗。同时，可以喝适量的温开水，补充水分。
3、胃食管反流
如果患者长期吸烟酗酒，可能会诱发胃食管反流。患者一般会出现烧心、反流、上腹部疼痛等不适症状，同时，还可能会伴随烧灼感、口腔溃疡等症状。建议患者可遵医嘱口服奥美拉唑肠溶片、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等药物进行改善。同时，还要戒烟戒酒，避免吸二手烟。
除上述内容外，还可能与胃溃疡等疾病有关。建议患者及时就医，明确诊断，对症治疗。