长期喝柠檬水是否会伤胃，需要从胃肠功能分析。
如果胃肠功能较好，长期喝适量的柠檬水，可以补充身体所需要的维生素，滋润皮肤。另外，还可以增强食欲，帮助消化，一般不会伤胃。如果胃肠功能较弱，长期喝大量柠檬水，可能会损伤胃黏膜，出现反酸、胃痛、腹泻等症状，通常会伤胃。
除不能喝过多柠檬水外，也不要喝过多茶、咖啡、酒等刺激性饮品。可以吃山药粥、黑木耳、鱼肉、胡萝卜等富有营养的食物，提高身体免疫力。
在日常生活中，要养成良好的饮食习惯，按时吃饭。吃饭应细嚼慢咽，不要暴饮暴食，以免加重胃肠负担，损害身体健康。要注意身体健康，如果出现胃痛、反酸等症状，可以到正规医院就诊治疗，以免延误病情，对身体造成严重损害。