甘草对治疗细菌感染咽炎有一定的辅助治疗作用，但作用效果有限，对于病毒感染咽炎没有效果。
1、细菌感染
甘草的主要成分为黄酮、三萜皂苷、生物碱等，具有清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药的功效。细菌感染的咽炎多为溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌等革兰氏阳性菌感染引起，对于治疗由细菌感染的咽炎引起的咽痛、咽干、声音嘶哑等症有一定辅助作用。但该药不宜与海藻、京大戟、红大戟等同时食用。
2、病毒感染
病毒感染的咽炎主要由病毒感染所致。病毒感染咽炎患者发热轻，咽部灼热疼痛，患者咽喉部有水泡、溃疡等。但甘草对于病毒感染引起的咽炎没有太大的效果。病毒性咽炎为自限性疾病，多饮水，多休息可缓解，病情严重时可用阿昔洛韦等抗病毒药物治疗。
建议患者日常生活中清淡饮食，不要吃刺激性食物、戒烟戒酒，同时规律锻炼身体，提高免疫力和抵抗力。