任培华 副主任医师
广州医科大学附属第一医院 - 中医科
黑豆黄豆红枣一起打豆浆可以起到健脾益肾、强筋壮骨等辅助作用。
黄豆有宽中下气、利大肠、消水肿毒,补脾益气、消热解毒的功效,营养价值高。黑豆,其性味平、味甘,归于脾、肾、肺三经,具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血的功效,对于肾虚的消渴、肝虚的眩晕、阴虚的盗汗、中年妇女的白发、脱发,女性闭经等都有一定的辅助作用。红枣主要的中医食疗功效为养胃、健脾、益血、滋补、强身。
所以黑豆黄豆红枣一起打豆浆,打出来的豆浆不但更有营养,对于自身营养补充也会有帮助,可以起到健脾益肾、强筋壮骨滋阴养目、宽中健脾等作用,有助缓解脾胃虚弱导致的恶心、呕吐、消化不良等不适。对于肾虚所导致的头发须白、四肢无力的患者,通过滋补脾经和肾经,也能够促进消化,缓解症状。
需注意,黑豆黄豆红枣一起打豆浆只能起到一定的辅助治疗作用,建议患者如有不适及时咨询专业的医生。