吃子姜的好处和坏处

2022-12-14 19:29:39

任培华 主任医师

广州医科大学附属第一医院 - 中医科

吃子姜的好处和坏处,需根据患者自身是否需要进行判断。子姜对于伤寒患者有一定的辅助作用,但对于阴虚内热、便秘等患者来说,则可能会加重病情,不建议食用。

1、好处

子姜是生姜发芽的姜芽。性味辛、微温,具有解表散寒、温中止呕、温肺化痰的功效,其辛、微温的特性有助阳生热,主要用于治疗外感风寒引起的恶寒发热、头疼、咳嗽、流清水鼻涕等症状。现代研究发现,子姜提取物可刺激患者胃黏膜,促进血液循环,增强胃功能,达到健胃、止痛、发汗的作用。子姜还含有挥发油、姜酚等物质,可起到开胃健脾、调和气血等作用。若患者感染风寒引起咳嗽及烟嗓不适等症状,且长期未进行妥善治疗导致病症加重的,可在医生的综合指导下采用子姜进行调理。

2、坏处

阴虚体质患者易出现火旺,可能会有口燥咽干、五心烦热、潮热盗汗、舌苔红、少津等症状,食用子姜后能够助热,反而会加重阴虚火旺的症状。因此不建议阴虚体质患者吃子姜,以免症状加重。另外,姜属于性热食物,易引起上火,会加重便秘患者症状,食用子姜会导致患者肠道黏膜出现充血状态更加明显,使肠道内的水分丢失加快,导致大便过于干燥,加重便秘,不利于排便。因此,不建议便秘患者食用子姜,应该选择一些清淡的,容易消化吸收的食物为主,在营养均衡的前提下适当地多吃一些蔬菜和水果。

虽然子姜中含有独特的物质,有助清除患者体内自由基。但患者需注意,子姜为辅助调理食物,不可代替药品,若有不适,应及时就诊明确病因,在医生的指导下对症治疗。

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