山药和胡萝卜相克吗

通常情况下，山药和胡萝卜不相克，可一起食用。

胡萝卜味甘、辛，性平。归脾、肝、肺经。具有健脾和中，滋肝明目，化痰止咳，清热解毒的功效。山药甘，平；归脾、肺、肾经；具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，可用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、尿频、虚热消渴等病症。因此，山药和胡萝卜这两种食物可以一起吃，能够为身体补充多种成分，对身体健康有一定好处。

但在食用胡萝卜和山药时，尽量不要一次性摄入过多，避免食物当中的成分不能完全被胃肠道吸收利用，长期在胃肠道内堆积，引发胃部出现不适症状的发生。

如果身体对胡萝卜或者山药的某种成分过敏，则不建议吃胡萝卜或者山药，避免吃了后引发身体出现过敏症状，例如皮疹、恶心、呼吸困难等。

脾胃虚弱、脾胃虚弱、消化能力差的患者也不宜食用山药；脾胃积滞者、湿盛中满者食用山药可能加重脾胃虚弱，导致身体不适，因此不宜多食。