任培华 主任医师
广州医科大学附属第一医院 - 中医科
早餐吃银耳红枣汤还是比较好的,但是外感风寒者不宜食用。
银耳具有植物性胶原蛋白,富含高量的钙以及微量元素。红枣当中富含铁元素,同时也含有一定量的维生素C,能够补中益气、健脾开胃,对于脾虚体弱、倦怠乏力、食欲不振、气血不足的现象有一定的缓解作用。在早晨胃火旺盛,此时食用银耳红枣汤可以更好保护胃,并且起到安神、润肺滋阴的作用,还可以促进肠道吸收,排除身体毒素,所以早餐吃银耳红枣汤还是比较好的。
虽然银耳红枣汤有很多的好处,但是对于外感风寒的患者,一般不建议食用。此外,患者还需控制食用量,不可过量食用,以免引起不适症状。