牛蛙通常有辅助补肾的效果，还能够为身体补充其它营养。
牛蛙的肉质细嫩，味道鲜美，并且营养丰富，还具有一定的药用价值，属于较好的保健药膳。其性平、味甘，具有滋补解毒的功效。同时其中还包含其它营养成分，如蛋白质、复合氨基酸等，可以为身体补充所需的营养。牛蛙有辅助滋阴补肾、清热解毒、养心安神的功效，但是其药用价值有限，如患者存在有肾虚的症状时，还需要及时前往医院中医科就诊，根据患者肾虚的症型，从而选择不同的用药治疗，才有助于改善不适的症状。
建议日常应该要以均衡饮食为主，需要保持饮食清淡，少吃辛辣刺激性的食品，避免吸烟喝酒。另外，出现疾病症状，还需要配合医生检查和治疗，不可私自用药或延误病情。