沙棘一天一般用量在3～10克为宜，但具体需根据医嘱进行判断。
沙棘是胡颓子科植物沙棘的干燥成熟果实。沙棘味酸、涩，药性温。归胃、脾、心、肺经。具有健胃、止咳、化痰等功效，主要用于治疗脾虚食少、食积腹痛、咳嗽痰多、胸痹心痛、瘀血经闭等。沙棘还能解毒消食，多用于头痛、上吐下泻、肉食中毒、关节痛等症状。可配伍余甘子、白葡萄、甘草等，能止咳祛痰。沙棘通常需分次喝，避免一次性喝太多，可能会导致胃肠出现不适。
服药期间，应尽量避免食用辛辣刺激、生冷、油腻、腥膻的食物，如有需求，请在食用前咨询专业医生。患有糖尿病的患者应避免喝太多的沙棘液。沙棘可煎汤内服，或入丸散剂服用，需遵医嘱用药，不可自行增加或减少药量。