通常情况下，阑尾淋巴结肿大意味着阑尾处于不健康的状态，多考虑是不健康饮食导致的，但不排除是急性阑尾炎、非特异性肠系膜淋巴结炎等疾病引起的，需要根据具体的情况进行对应的治疗。
1、不健康饮食
长期进食烧烤、火锅、螺蛳粉等食物，可能会刺激胃肠黏膜，此时容易受到细菌、病毒的感染，从而产生局部炎症反应。在炎症因子的刺激下，可能会引起阑尾淋巴滤泡出现增生的情况，可能会导致阑尾淋巴结肿大，同时可能伴有腹泻、腹痛等不适症状。患者需要调整饮食结构，避免进食刺激性的食物，可以多吃小米粥、瘦肉粥等清淡又易消化的食物。
2、急性阑尾炎
饮食不规律、身体受凉等因素，可能会引起急性阑尾炎。病情发作时可能会导致阑尾周围的淋巴结出现明显增大的情况，此时阑尾腔可能会出现狭窄，患者常常伴有腹部疼痛、食欲不振、恶心呕吐、全身乏力等症状。如果患者病情比较轻微，可在医生的指导下服用抗生素药物治疗，比如头孢克洛胶囊、甲硝唑片等。如果药物治疗效果并不是很好，可以在医生的指导下进行阑尾切除手术治疗，术后做好日常护理工作。
3、非特异性肠系膜淋巴结炎
如果受到细菌、病毒、寄生虫的感染，可能会诱发非特异性肠系膜淋巴结炎，在疾病的刺激下，可能会引起阑尾淋巴结肿大的情况，患者常常伴有发热、呕吐、腹痛等不适症状。患者可以在医生的指导下服用镇痛类药物，比如对乙酰氨基酚片、布洛芬缓释胶囊等，有助于缓解疼痛的症状。如果药物治疗效果不佳，可在医生的指导下进行阑尾切除手术治疗。
除了上述比较常见的病因之外，阑尾淋巴结肿大还可能与恶性肿瘤有关，建议患者及时到医院进行全面仔细的检查，有利于明确病因，从而配合医生进行对应的治疗。