通常情况下，扁桃体发炎的患者是可以吃豆腐的，但是要注意用量。
豆腐当中含有大量的植物蛋白、维生素、脂肪、钙、铁、镁、钾等营养成分，在扁桃体发炎期间，少量地吃豆腐一般不会加重病情，但是在吃的时候要避免吃油炸或过咸的豆腐，否则可能会影响炎症的消退。另外，在吃豆腐时还要注意用量，一次性不要吃太多，以免给胃肠增加负担，出现不适的症状。
出现扁桃体发炎以后，患者可以及时补充水分，多喝一些温开水进行缓解，同时还要注意饮食的清淡，多吃一些富含维生素的水果和蔬菜，比如苹果、西红柿等，少吃辛辣刺激油腻的食物，比如辣椒、炸串等，以免影响疾病的恢复。如果病情比较严重，还可以在医生的指导下服用药物进行治疗，比如头孢克肟胶囊、阿莫西林胶囊等。