脑梗能吃肥肉吗

脑梗也叫脑梗死。脑梗死患者不建议吃肥肉。

肥肉的主要成分以脂肪为主，属于高脂肪、高热量食物。脑梗死患者常常伴有一些相关危险因素的存在，比如高血压病、糖尿病、高脂血症等。脑梗死禁食高脂肪，高热量食物，因为脑梗死患者如果连续，长期进食高脂肪，高热量食物会使血脂进一步增高，血液黏稠度增加，动脉粥样硬化斑块容易形成，最终导致脑梗死的复发。所以脑梗死不宜吃肥肉、动物内脏、鱼卵等，少食花生等含油脂多、胆固醇高的食物，禁用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉等，不宜采用油炸，煎炒，烧烤等方法烹调。

对于脑梗死的患者建议一定要低盐低脂，清淡饮食，同时要控制体重的增长，加强户外体育运动，同时要积极服用相关的药物，给予抗血小板聚集、降脂、稳定斑块等治疗，可以减少梗死的发病率，提高生活质量。