付志强 副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 - 胆胰外科
胆囊切除后能吃花生米,但是需要控制好摄入量。
胆囊可以储存胆汁,日常吃完东西之后,胆囊所分泌出的胆汁能够直接参与到食物的消化。当胆囊切除后,没有办法分泌出足够的胆汁来消化食物,患者可能会出现消化不良的现象。花生米当中含有较多油脂,胆囊切除后,少量摄入些花生米,吃了后能够及时被胃肠消化吸收,一般不会引发胃肠出现不适。如果胆囊切除后,摄入过多的花生米,则可能会增加胃肠道的负担,引发腹胀、腹痛等不适的发生,从而会影响身体的恢复。
胆囊切除后,不但需要控制花生米的摄入量,也不建议过多地摄入烧烤、辣椒、肥肉、啤酒等食物的摄入,可以多吃一些新鲜的瓜果和蔬菜,例如苹果、香蕉、火龙果、生菜、土豆等。