男人喝藕粉的好处在于比较容易消化，坏处在于营养结构较为单一，长期食用藕粉时容易导致营养不良或者肥胖等问题。
藕粉属于淀粉类食物，具有消食止渴、生津清热等功效，男人吃藕粉可以缓解疲劳、恢复体力，因为藕粉中含有丰富的碳水化合物，能够补充肌肉当中的糖原，增加能量，进而能够很好地恢复体力、缓解疲劳。但男人如果长期食用藕粉可能导致营养不均衡，引发营养不良等问题，同时如果过量食用也会导致体重增加，甚至引发肥胖。
适量食用藕粉对人体健康有益，糖尿病患者尽量不要食用藕粉，以免影响血糖，出现血糖波动不稳的情况，健康人可以用藕粉搭配其他食物一同食用，保持营养均衡。