蒸的红枣吃多了通常会出现上火症状，同时还会引起恶心呕吐、反酸等肠胃不适症状。
红枣属于药食同源的食物，在日常生活中可作为食材蒸制或者熬粥食用，同时还可作为中药材入药服用。红枣味甘、性温，具有补中益气、养血安神的功效，中医常用于治疗脾虚、气血不足、失眠等病证。红枣本身就属于温热性食物，含有一定的热量。蒸的红枣也是温性的，如果吃的过多，也会导致上火，从而引起口干舌燥、咽喉肿痛等症状。
如果吃太多蒸的红枣，会加重肠胃负担，引起饮食不化、食欲不振、恶心呕吐、反酸、嗳气等不适症状，对于身体健康造成较大的不良影响，所以吃蒸的红枣要适量，不可过多或者长期食用。