方霖 主治医师
南方医科大学南方医院 - 消化内科
病人在胰腺炎恢复期间是不可以吃瓜子,以免对胰腺部位细胞组织产生刺激,影响病人身体恢复正常状态。
出现胰腺炎,可能是过度饮酒、胆囊内结石、盲目使用药物、细菌病毒感染等因素影响,对胰腺部位细胞组织产生刺激,造成胰腺部位细胞组织损伤后引发的疾病。瓜子一般情况下需要使用生葵花子通过炒制的方法制作而成,经制作后的食物含有大量的油脂成分。如果在胰腺炎恢复阶段吃瓜子等食物,可能会对病变部位产生一定的刺激,易加重病变部位所受到的影响,不利于身体恢复正常状态。
患有胰腺炎后,也不建议吃火锅、毛血旺、辣条等油脂含量较高的食物,不利于患者恢复。可食用胡萝卜、芹菜、白菜等清淡食物,补充维生素等营养成分。若出现胰腺炎病情加重现象,建议及时就诊,以免对人体消化吸收功能产生刺激。