胃炎适量吃豆腐是比较好的，但是如果过量食用以后可能会产生较多气体，从而对个人身体健康造成不利。
胃炎是多种不同病因引起的胃黏膜急性和慢性炎症，常伴有上皮损伤、黏膜炎症反应和上皮再生，可能会出现胃痛、胃酸分泌过多等症状，严重时可能还会影响个人的食欲，导致自身营养不良。豆腐中含有丰富的植物蛋白、维生素以及多种营养物质，此时适量吃豆腐，能够补充身体所需的营养物质，能够有效促进病情的好转。但是豆腐属于豆制品，容易产生较多的气体，如果长期大量食用过多豆腐，可能会引发腹胀，不但无法起到改善病情的目的，还会加重病情影响个人身体的恢复。
如果个人患有胃炎，也可以在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁咀嚼片等药物进行改善，如果病情加重需要及时就医治疗。