萎缩性胃炎一般多吃清淡、容易消化的食物比较好，比如菠菜、西红柿等。
萎缩性胃炎主要是长时间食用过冷、过热，辛辣、刺激的食物，并且精神过度焦虑，长时间生活中接触金属物质，损伤胃黏膜而引起的。建议患者多吃富含维生素及营养成分丰富的蔬菜，比如菠菜、西红柿、土豆、黄瓜等，饮食尽量以清淡为主，不建议生吃，需要在炒熟后吃，以免对胃肠道造成刺激，加重病情。另外在炒菜的时候要尽量少放油，这样有利于胃肠部对食物进行消化和吸收。
患者在患病期间要养成良好的饮食习惯和生活习惯，注意多补充蛋白质、维生素等营养元素。平时多参加体育锻炼，提高机体的免疫能力，对疾病康复有一定的帮助。