一般情况下，食道检查需要空腹。
食道检查主要包括胃镜检查、食管钡餐造影检查等，可以观察食道是否存在炎症、肿瘤等。做胃镜检查需要将胃镜从口腔插入胃部，观察食道和胃部情况，空腹检查可以避免出现胃液反流引起窒息现象。做食管钡餐造影检查时会对咽部产生刺激，容易出现恶心、呕吐等症状。
除了注意空腹外，还要注意口腔清洁，早晚用软毛牙刷刷牙。食道检查前几天要注意饮食清淡，可以吃小米粥、面条、鸡蛋羹、菠菜汤等食物，不要吃过多辛辣刺激性食物，比如麻辣烫、葱、姜、蒜等。在日常生活中，要注意身体健康，如果出现反酸、吞咽疼痛、吞咽困难等症状，可以到医院就诊治疗。