患有冠心病后可以适量食用南瓜等食物，但食用过程中需要把握好摄入量，不可以摄入过多，以免对自身健康产生影响。
冠心病可能是经常食用辛辣油腻食物、经常处于吸烟酗酒、自身年龄过高、家族遗传等因素影响下，对冠状动脉血管直径产生影响，容易出现冠状动脉直径过于狭窄后引发的一类心脏疾病。南瓜属于膳食纤维含量较丰富的食物，可以有助于补充人体进行正常生理活动所取得的维生素、膳食纤维以及碳水化合物等营养成分，确保人体进行正常生理活动。适当食用南瓜等食物对病变部位产生的刺激性较小，一般不会加重症状。
出现冠心病后，不建议吃辣条、毛血旺、火锅、辣炒羊血等辛辣油腻食物，不利于身体恢复。另外还要积极遵医嘱用阿司匹林、氯吡格雷等来治疗。