任培华 主任医师
广州医科大学附属第一医院 - 中医科
蜂巢蜜一次吃2-3茶匙比较合适,注意不要长期大量食用。
蜂巢蜜是一种天然的食物,味道很甜,呈淡黄色或橙色,口感甜而不酸,香气四溢,没有太多的杂质,含有的单糖不需要消化就能被身体吸收,对妇幼、老人都有一定的保健作用,具有润肺止咳、补中缓急、润肠通便等功效,主要用于肺燥干咳、肠燥便秘等症。
新鲜的蜂巢蜜可以直接服用,或者溶解于温水中服用,建议选择40℃以下的温水。不能用开水冲泡或者高温蒸煮,这样会破坏蜂巢蜜的有效成分,且影响口感。
脾胃虚弱、血糖高者不宜食用蜂巢蜜。过敏体质以及对蜂巢蜜过敏者不能吃。孕妇可适量食用,婴幼儿应谨慎食用。如果吃了蜂巢蜜后,身体发生不适症状,一定要及时就医,遵医嘱治疗。