核桃补脑吗，怎么吃更有效这个说法并不准确。核桃一般不会起到补脑的作用，但能够辅助起到健脑、提高记忆力的功效，一般核桃生食的效果较好。
核桃可以辅助促进脑细胞保持正常的生理功能、增强脑功能，因此一般来说能够起到辅助健脑的作用，而且核桃中还富含锌元素，其含量也相对比较高，如果患者长期食用核桃，能够促进大脑补锌，有利于促进大脑的发育。同时核桃中还富含褪黑色素，能够改善患者的睡眠状态，使大脑得到较好的休息，但需要避免大量食用核桃，因为核桃中的油脂比较多，可选择2至3个食用，避免过多食用，以免发生肥胖。食用核桃能够促进胃肠蠕动，因为核桃中的油脂含量较为丰富，而且还含有不可溶性膳食纤维，能够促进肠蠕动，还能够缓解肠燥便秘的症状。
在食用核桃时需要避免与柿子一同食用，因为核桃中富含较为多蛋白质，而柿子中富含鞣酸，如果一同食用，会导致核桃的营养降低，还会导致消化不良。另外，在食用核桃时还需要避免与辛辣刺激性的食物一同食用，例如辣椒、花椒等，避免对胃肠产生刺激，引起不适。