喉咙干耳朵痒多考虑与生理性因素有关，但也不排除是过敏性鼻炎、中耳炎等引起。需要根据具体原因采取治疗。
1、生理性因素
如果吃了太多辛辣刺激的食物或者长期在干燥的环境下，会引起喉咙、耳朵干痒。建议多喝水，调整饮食，尽量以清淡为主，养成良好的生活习惯可以帮助缓解症状。也可根据医嘱口服黄连上清片、维生素C片等帮助改善症状。
2、过敏性鼻炎
花粉、灰尘、动物毛发等对人体有一定的影响，可能会导致人体分泌免疫球蛋白，从而导致粘膜血管痉挛、腺体分泌减少，粘膜中的血管和淋巴管会快速膨胀，导致咽喉、耳朵充血、水肿，引发咽喉、耳朵发痒、眼睛流泪等症状。可通过物理治疗，如鼻腔冲洗法、局部热敷、红外线短波治疗等方法治疗。若是鼻分泌亢进患者可口服氯雷他定、西替利嗪等药物进行抗过敏治疗。
3、中耳炎
中耳炎主要是由于细菌、病毒等病原体进入中耳，造成咽鼓管和中耳出血、肿胀、喉咙干燥、耳痒、发热、头痛等症状。症状较轻患者可使用红霉素、头孢呋辛、头孢克肟等药物进行抗感染治疗；药物治疗不能缓解可使用手术方式进行治疗，如鼓室成形术、外耳道封闭术等改善症状。
另外，还可能是上呼吸道感染、糖尿病等疾病引起，建议及时就医。