通常情况下，荞麦不能降血压。
荞麦中含有丰富的维生素、芸香甙、粗纤维，可以为身体提供所需要的营养物质，也可以促进胃肠蠕动，但不具有降血压的作用。高血压可能与遗传因素、长期吸烟酗酒等原因有关，可能会出现头痛、头晕、乏力等症状，严重时可能会出现呼吸困难、心慌等症状。建议患者不要听信偏方，避免使用荞麦进行治疗高血压，以免延误病情。
高血压患者可以在医生的指导下服用硝苯地平缓释片、卡托普利片等降血压的药物进行治疗，也可以遵医嘱合理搭配使用富马酸比索洛尔、盐酸普萘洛尔等药物进行治疗。
日常生活中要合理膳食，避免吃高盐食物，比如咸鸡蛋、腌肉等，多吃富含维生素以及蛋白质的食物，有利于身体健康。