盐吃多了会得高血压吗

2022-12-05 14:35:47

周彬 副主任医师

中山大学附属第三医院 - 心内科

盐吃多了可能会得高血压。过量摄入盐会增加血液里水钠平衡的负担,导致更多的液体留在外周血管里面,增加血容量。

盐是自然界存在的一种矿物质,主要成分是氯化钠,是包括人类在内的各种生命体生存不可缺少的一种元素,也是日常生活中不可缺少的调味品。具有增强体液代谢、消肿的功效,还能刺激人的味觉,增加口腔唾液分泌,增进食欲,提高食物的消化率。通常健康成人每日摄入6g食盐即可满足机体对钠的需求。如果盐的摄入量过高,会导致大量的氯化钠吸收到血液中,氯化钠浓度过高,则会增加血液中的渗透压。会使人体需要摄入更多的水分,导致血液中的水分含量相对也会增加,增加血液内水钠的平衡负担,导致水钠潴留,引起整个机体的血容量增加,进而导致血液对血管壁的压力增加,引起血压上升。如果长期盐分摄入过多,则会形成高血压疾病。

在日常生活中要多吃一些新鲜的水果蔬菜,少吃辛辣刺激油腻的食物,注意低盐低脂饮食。

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